Подобно другим дистрибутивам GNU/Linux, Ubuntu позволяет заменять большинство своих компонентов с сохранением совместимости с имеющейся пакетной базой. Поэтому существуют различные варианты системы, отличающиеся друг от друга в первую очередь окружением пользователя (графической оболочкой и набором предустановленных приложений).
Файл:Ubuntu 19.04 Desktop.png|Ubuntu
Файл:Kubuntu 17.04 rus.png|Kubuntu
Файл:Lubuntu 16.04 Russian.png|Lubuntu
Файл:Ubuntu Gnome 17.04.png|Ubuntu GNOME
Файл:Ubuntu_MATE_language_settings_-_Russian_(0).xcf.png|Ubuntu MATE
Файл:Xubuntu 17.04 English.png|Xubuntu
Файл:Mythbuntu.png|Mythbuntu
Файл:Ubuntu Studio 15.04.png|Ubuntu Studio
Файл:Ubuntu-Budgie-16.04.2.png|Ubuntu Budgie
Файл:Ubuntu Kylin.jpg|Ubuntu Kylin
Варианты, поддерживаемые Canonical
* '''Ubuntu'''. Базовый вариант. В качестве окружения применяется GNOME (в версиях с 11.04 по 17.04 использовалась фирменная™ оболочка Unity с компонентами GNOME, от которой впоследствии было решено [https://xakep.ru/2017/04/06/no-unity-for-ubuntu/ отказаться]).
* '''Ubuntu Server'''. Серверная версия. Содержит средства быстрого развёртывания облачной инфраструктуры, создания серверов [[:w:LAMP|LAMP]], [[:w:LTSP|LTSP]] и прочих.
Варианты, поддерживаемые сообществом
* '''Kubuntu'''. Вариант с пользовательским окружением KDE.
* '''Lubuntu'''. Минималистичный вариант, основанный на окружении LXDE.
* '''Ubuntu GNOME'''. [[:ubuntu-wiki:ArtfulAardvark/ReleaseNotes#Ubuntu Desktop|Ныне покойный вариант]]. В качестве пользовательского окружения применялась среда GNОME с поддержкой «классического» режима.
* '''Ubuntu MATE'''. Вариант с пользовательским окружением MATE ([[:w:форк|форк]] второй версии GNOME).
* '''Xubuntu'''. В качестве пользовательского окружения используется Xfce, благодаря чему подходит для старых и маломощных компьютеров.
* '''Mythbuntu'''. [https://web.archive.org/web/20190603034819/https://www.mythbuntu.org/home/news/mythbuntusolongandthanksforallthefish Ныне покойный] мультимедийный вариант, содержавший программное обеспечение MythTV для создания домашних кинотеатров. Пользовательское окружение — Xfce.
* '''Ubuntu Studio'''. Вариант, предназначенный для людей, активно занимающихся редактированием и созданием мультимедийного контента. Пользовательское окружение — Xfce.
* '''Ubuntu Budgie'''. В качестве рабочей среды используется Budgie, ориентированная на простоту и элегантность.
* '''Ubuntu Kylin'''. Ориентирован на потребности китайских пользователей. Обеспечивает продуманную и элегантную китайскую атмосферу «из коробки».
Тысячи их. Как правило, совместимы друг с другом и родительским дистрибутивом. Желающие ознакомиться с полным списком могут сходить [http://distrowatch.com/search.php?basedon=Ubuntu сюда] и [https://distrowatch.com/search.php?basedon=Ubuntu+(LTS) сюда].